Kwaliteit

Zo snel mogelijk na binnenkomst wordt de verse zalm verwerkt tot filet of eindproduct volgens de wensen van onze klant.
Dit vindt plaats onder streng gecontroleerde condities binnen ons bedrijf.
Door samenwerking met onze gecertificeerde partners met jarenlange kennis en ervaring zijn wij in staat aan iedere vraag te voldoen.
Of het nu gaat om fileren, verpakken, portioneren of invriezen Brands Fish levert een product dat voldoet aan uw verwachtingen.

Voedselveiligheid

Brands Fish heeft een Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)-gevarenanalyse en voedselveiligheidsplan voor het beheersen van risico’s volgens de richtlijnen.

Track and trace

Brands Fish is koploper als het gaat om traceerbaarheid en voorziet elke doos van een unieke barcode. Deze barcode biedt de mogelijkheid om een product in alle stadia van de productie, verwerking en distributie te traceren en te volgen.

Reiniging

Brands Fish stelt zeer hoge eisen aan het reinigen van de productie lijn, installaties en fabrieksruimten.
Wij maken gebruik van de modernste materialen en reinigingstechnieken.

Kwaliteit

Voedselveiligheid

Track and trace

Reiniging

Contact